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恒峰娱乐平台收藏!10道电饭煲菜谱出炉!懒人为了吃有多聪明!

时间:2018-10-21 20:15:41  来源:本站  作者:
公司

  腿肉块150g、洋葱半个、白蘑菇6个、大蒜1瓣(切片)、黄油5g、盐和胡椒适量、番茄泥半杯、红酒125ml、月桂叶1片、鸡汤粉1小勺

  首先把洗干净的牛肉用厨房纸擦干,然后撒些盐和胡椒,用手抓匀.还可以在表面裹一层面粉,有一定的锁住汁水的作用,之后也会让汤汁更加浓稠。

  把番茄碎、红酒倒进锅里,再加入香叶和高汤粉搅拌均匀。在平底锅里把黄油融化,然后用中火把牛肉表面煎熟,然后放进电饭锅里。

  不要洗锅,加入大蒜、白蘑菇、洋葱,炒到蘑菇缩水、洋葱透明,全部放进电饭锅里。

  加适量的水基本淹没食材,选择普通煮饭模式烹饪就可以了。出锅后再加入少许盐和黑胡椒调味。电饭锅红酒炖牛肉就完成啦!

  准备食材:猪小排500克,料酒1汤勺、盐3克、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺和姜片

  此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀

  20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用,最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦哟!)

  准备食材:大米150g、广式香肠1根、西蓝花适量、鸡蛋1个、油2勺、白糖2g、生抽半勺、老抽半勺、料酒半勺、耗油半勺、葱花少许

  大米150g洗一遍加入水泡1小时 米跟水的比例是1:1.5 大米加水总共375g

  西蓝花切块 香肠切片,葱切末,姜切丝备用,西蓝花加盐烧开水后焯10秒备用

  米差不多7-8分熟时加入香肠跟姜丝小火煮五分钟左右;不时转动一下锅让受热更均匀。还可以在锅边淋少许食用油 可以防焦产生更多金黄色美味的锅巴

  关火摆上西蓝花,打入一个鸡蛋利用砂锅良好的保温性焖2-5分钟,时间根据你要鸡蛋的生熟程度决定

  白糖2g,生抽半勺,老抽半勺耗油半勺,料酒半勺调成料汁备用,打开砂锅倒入料汁撒上葱花即可。搅拌一下即可食用

  鸡翅中可以直接在菜场或者超市买处理好的,回家后洗干净,用菜刀在鸡翅的表面划两道小口,方便鸡翅入味。

  将电饭煲的锅内倒入食用油,油不要太多,刚刚覆盖锅底即可。将鸡翅平放在锅底,撒上姜丝,再浇上3勺酱油、1勺料酒。

  将可乐倒入锅里,刚刚覆盖住所有鸡翅的量即可,喜欢吃辣椒的小伙伴可以撒上一点辣椒粉在表面。关上锅盖,将电饭煲调到煮饭状态加热,等待跳键至保温状态后,可乐鸡翅便做好了。

  开盖后,如果可乐鸡翅已经呈收汁状态(每个电饭煲的火力不同,如果收汁程度还不够,可以适当再继续加热几分钟),便可关掉电源,继续关上盖子焖几分钟后盛出。

  电饭煲烧可乐鸡翅比炉灶上更加简单方便,烹饪的过程中我们不用苦守在厨房里把控火候,鸡翅在电饭煲里不容易粘锅,还会被烧煮得彻底软烂。

  可乐被收汁成甜甜的酱汁,裹满嫩滑烂熟的鸡翅,放在嘴里稍微吮食一下,根本不用费力啃,鸡肉就骨肉分离了。

  准备食材:红烧肉1斤、生抽半碗、老抽少许、冰糖少许、料酒少许、生姜1个、糖少许、八角、桂皮一撮、葱花一把、米饭一碗

  出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。

  准备食材:三黄鸡1只、小葱20克、葱5克、耗油10克、老抽5克、生抽15、白砂糖5克、盐3克

  姜切片、葱切段、再搭配调料,耗油10克倒入碗中,加入老抽5克、生抽15克、白糖5克、盐3克,所有调料搅拌均匀

  三黄鸡放入碗里,淋入酱汁,将酱汁涂抹均匀,为了颜值取胜,我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀,会更入味哦!

  盖上保鲜膜,腌制1个小时,一小时候取掉保鲜膜,鸡翻面,再次将酱汁涂抹均匀。继续盖上保鲜膜,腌制1小时。

  电饭煲内胆刷一层油,放入姜片和葱段,放入三黄鸡,淋入剩余的酱汁,选择煮饭功能,如果家里电饭煲有炖鸡的功能,你可以选择炖鸡。

  准备食材:鸡腿肉、干香菇、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜末、草菇老抽、味极鲜、盐、糖、料酒

  鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁,用料酒,姜丝,蒜末,白胡椒,盐,生抽,耗油腌制。胡萝卜,土豆,香菇,洋葱切成丁。(香菇洗干净泡过的水留用)

  热锅凉油,下入葱姜末,下入鸡肉丁煸炒。按顺序加入糖,盐,老抽,辣椒(按口味调整)味极鲜煸炒均匀,先加糖翻炒两分钟,为了煸出焦糖味。再下其他的作料

  加水和洗干净的米饭,全部倒入电饭煲内,按下米饭档。香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。可以洒少许香葱末。

  蛋放锅里,冷水放锅里。注意水一定要没过鸡蛋!!!这样成功率高!!中火煮至沸腾。沸腾后,再煮30秒左右。(根据蛋的大小而定。)

  盖上锅盖。转大火。倒数,5,4,3,2,1,关火闷1~2分钟。(注意不要移开炉子,移开炉子的时间再加长。)然后,移开炉子

  倒掉热水,冲入冷水。再倒掉冷水,倒入冷白开水(冰的更好)。在冷白开水中剥蛋壳。可以吃了

  电饭煲就是一个完美的平底锅,甚至比平底锅煎饺子更加方便!你们只需要准备好速冻饺子和食用油就可以了~

  饺子也可以是自己包的,但是既然你们都选择用电饭煲做料理了,一定也懒得自己包,超市里买一包速冻饺子即可。

  将饺子平整地码在锅底,饺子底部朝下。倒入食用油,油量刚刚覆盖锅底即可。紧接着就倒入清水,水量刚刚超过饺子底部即可。然后盖上锅盖,按下煮饭键开始加热。

  等到电饭煲跳键到保温状态时,打开锅盖查看,你会发现清水已经被加热至消失,只剩下油在锅里噼里啪啦的煎炸着饺子。

  准备食材:展艺细砂糖50g、鸡蛋3个、牛奶280g、展艺抹茶粉8g、展艺蛋糕粉100g、色拉油25g、淡奶油400g、展艺细砂糖40g

  饼皮制作:将鸡蛋充分打散不用打发,在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀,加入牛奶,抹茶粉、色拉油、蛋糕粉均匀搅拌,过筛到量杯中

  成品制作:将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开,取打发的淡奶油放在班戟皮上,用抹刀抹平,边上尽量空开不要抹奶油

  将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来,在将班戟皮从左到右卷起来,如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张左右

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